こんな年は初めてだ、という言葉を
よく聞く。巨峰の結実が悪いのだ。
摘粒の時期なのだが、葡萄農家の表情が
さえない。いわゆる種無果と、「花振るい」
という優雅な名前がついてはいるが、
房流れともいう、結実不良の房の発生が異常に
多いのだ。開花期の気象条件(乾燥高温と
一時的大雨)に影響を受けたようだ。
北信一帯でその傾向が出ているという。
葡萄畑はため息だらけだ。
これで、種無し巨峰を作る人が一気に増えそうだ。

(普通の房)

(花振るいを起こした房)

(種無し果の房=別名’親子’ ジベ処理しないと大きくならない)
I often hear that this is the first and the worst year for
Kyoho grape. The fruit set of kyoho is not good around
here. It’s time for berry thinning for final bunch forming
but the grapegrowers do not seem happy.
Millrendage and poor fruit set occur at the same time
and in big portion this year. The causes were said to be
the bad weather at the time of flowering (dry and high
temperature as well as heavy rain at a time). Most
of the northern part of Shinshu seems in similar situation.
So the grapegrowers cannot help but sigh in their
Vineyards.
Many of them will turn to make seedless kyoho next year.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。
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