楠ワイナリー　

楠ワイナリーというワイナリーはまだありません。
現在楠ヴィニヤーズ（ヴィニヤーズというのは葡萄畑という意味です）として、
ワイン専用品種の栽培をしています。そして近隣のワイナリーにて委託醸造で
ワインを造っています。現在2ヘクタールほどまで畑を広げ、葡萄も大分充実
してきました。いよいよワイナリー設立に向けて具体的に行動を始めます。
以下主催者のプロフィールです。

楠　茂幸、1958年長野県生まれ（独身）。
長野県立須坂高校から東北大学工学部卒業。最初東京の中堅商社にて貿易に、その後 航空機リース会社にてボーイング、エアバスといった大型航空機の購入やリースに従事。20年ほどのサラリーマン生活の後、父親の病気を期に退職し看病に専念。父の死後オーストラリアのアデレード大学大学院に留学し、ワイン醸造学と葡萄栽培学を学ぶ。帰国後故郷の長野県須坂市にて就農、ワイン葡萄の栽培を始める。2006年 初ビンテージとなるシャルドネとメルローをリリース。2009年からは赤ワイン4種類、白ワイン4種類をリリース。いずれも今後の
可能性を感じさせるワインです。

当面の目標は高品質の葡萄からのワインつくり。それと一日も早いワイナリー設立。

　Graduate Diploma in Oenology　醸造学におけるグラデュエイト・ディプロマ、及び
　Graduate Certificate in Viticulture 葡萄栽培学におけるグラデュエイト・サーティフィ
　ケイト。