須坂発！おいしい農産物日記

須坂市の「米子花木の森研究会」「塩野町花木の里研究会」及び
高山村の「奥山田花木組合」で組織している花木ふかし組合では、
ヒガンザクラなどのふかし栽培をしています。
花木ふかし栽培は、桜の枝を施設に入れて加温し、つぼみが膨らんだ
状態で出荷する促成栽培で、生け花やフラワーアレンジメントなどに
使われ、特に卒業式や入学式に需要があります。
４月初旬まで首都圏などの市場に約５千本（１束10本）が出荷される
予定です。

出荷間近のサクラ

出荷せずに咲かせたサクラ
こんなにきれいに咲きます

レンギョウもあります

４月　満開の「サクラの畑」

通信販売で購入できます。
http://www.ja-town.com/shop/g/g3801130030/

すざか食彩工房「よっと蔵い」で
本場韓国出身の方からキムチ漬けを教わりました

たっぷりといろんな食材が入っているので驚きです。
須坂産の白菜、大根、長ネギ、玉ねぎ、リンゴ、梨、ニンニクなど
たっぷり使ってます。
粉トウガラシもたっぷりです。

昔、韓国では、隣近所のみなさんと一緒にキムチの仕込みをしたそうです。
今では、核家族化が進みそんな風景もなくなったそうです。
日本とも似ていますよね

大勢の皆さんに参加いただき大変好評でした。ありがとうございます。
早く食べたいな

11月14日にグリーンツーリズム研究会メンバーの小柳りんご園で、マイりんごの収穫が行われました。マイりんごとは、りんごに自分の名前やお気に入りのマークのシールを貼り、シールをはがすとその部分が浮き上がるというもの。横浜からお越しいただいた田口さんご一家と農園でお会いしましたが、自分の名前の入ったマイりんごを手に大喜びでした。また来年もお待ちしています

遠くから須坂にお越しいただき、ありがとうございます。
須坂産のフルーツで、大きくなぁーれ

須坂動物園の人気者　カンガルー ハッチのシールを貼ったりんご

小柳さん「りんごを手にしたとき、喜んでくれのが何より嬉しいです。」

11月3日文化の日にＪＡ須高りんご部会の皆さんと群馬県嬬恋村へりんご販売に行きました。毎年この日に開催される嬬恋村文化祭・運動会の会場にお伺いして販売、今年で４回目になります。シナノゴールド、シナノスイート、ふじなど須坂市産のりんごは大好評で無事完売。お客様からは、「須坂のりんごはおいしいから毎年楽しみにしている。」「ふじ祭りにも出掛けますよ。」といったうれしいお言葉もたくさんいただきました。フルーツ王国の須坂、こういった機会を通じて須坂の果物の素晴らしさを大勢の人に伝えていきます。

グラウンドは運動会で盛り上がっていました

分団対抗リレー

鼓笛隊の演奏

須坂市の委託事業による「信州須坂　里山のスローツーリズム　実りの収穫体験」が10月24日（土）に開催されました。
遠く東京方面からご参加いただいた方、近隣の市町村からご参加いただいた方、そして、地元に住んでいながら、なかなか体験できないことだから、と地元須坂市の方も参加してくれました。
当日は、須坂グリーンツーリズム研究会の会員にご協力いただき、ワインぶどうの収穫、りんごの収穫、昼食はバーベキューでしたが、皆さん楽しんでくれたのではないかと思います。
今回のスローツーリズムで学んだことを活かして、須坂市ならではのグリーンツーリズムを目指します。

ワインぶどうの収穫

おいしそうなりんご

信州須坂農体験カタログはこちら
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http://www.suzaka.info/agri/

須坂グリーンツーリズム研究会では会員を募集しています。
問い合わせ　農林課　026-248-9004